SAGAR : नमकीन फेक्ट्री एवं मिठाई दुकानों पर मिली कमियां, नमकीन फैक्ट्री सील ,मावा को कराया नष्ट
सागर । मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर दीपक आर्य के निर्देश पर अपर कलेक्टर अखिलेश जैन द्वारा जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमरीश दुबे के साथ आज सागर नगर में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की गई। जिनमें प्रमुख रूप से सागर खुरई रोड पर स्थित गणेश नमकीन फैक्ट्री को सील किया गया। जबकि सागर शहर के कटरा क्षेत्र की विभिन्न मावा दुकानों से सैंपल लिए गए। मिलावटी पाए गए मावा को नष्ट कराया गया।
अपर कलेक्टर श्री अखिलेश जैन ने बताया कि कलेक्टर श्री दीपक आर्य के निर्देश पर यह कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। आज जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमरीश दुबे ने बताया कि जांच के दौरान कटरा स्थित गुप्ता स्वीट्स एवं पप्पू गुप्ता दुकान से मावा लड्डू के नमूने जांच हेतु लिए गए। जांच के दौरान पटेरिया स्वीट्स में विक्रय हेतु लगे मावा लड्डू में मिल्क पाउडर की मिलावट पाई गई। जिससे समस्त लड्डू दिन का बाजार मूल्य लगभग रुपए 10000 था को नष्ट कराए गए एवं अग्रिम कार्रवाई हेतु नमूना लिए गए। सूचना प्राप्त होने पर बीना रोड स्थित गणेश इंडस्ट्रीज का निरीक्षण किया गया।मौके पर नमकीन एवं मिष्ठान का निर्माण अस्वच्छ परिस्थितियों में पाया एवं एक ही तेल का बार-बार उपयोग करना पाया गया। जला तेल करीब 1 क्विंटल जिसकी कीमत रुपए 30000 मौके पर नष्ट कराया गया। प्रतिष्ठान के निरीक्षण के दौरान नमकीन में आरारोट की मिलावट पाई गई। प्रतिष्ठान से नमकीन , मगद के लड्डू के सैंपल जांच हेतु लिए गए एवं प्रतिष्ठान का लाइसेंस निलंबित कर प्रतिष्ठान को सील कर दिया गया है। संचालक दिलीप पंजवानी के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण पंजीबद्ध किया गया है।
सागर । मिलावट से मुक्ति अभियान के तहत कलेक्टर दीपक आर्य के निर्देश पर अपर कलेक्टर अखिलेश जैन द्वारा जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमरीश दुबे के साथ आज सागर नगर में विभिन्न प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की गई। जिनमें प्रमुख रूप से सागर खुरई रोड पर स्थित गणेश नमकीन फैक्ट्री को सील किया गया। जबकि सागर शहर के कटरा क्षेत्र की विभिन्न मावा दुकानों से सैंपल लिए गए। मिलावटी पाए गए मावा को नष्ट कराया गया।
अपर कलेक्टर श्री अखिलेश जैन ने बताया कि कलेक्टर श्री दीपक आर्य के निर्देश पर यह कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। आज जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमरीश दुबे ने बताया कि जांच के दौरान कटरा स्थित गुप्ता स्वीट्स एवं पप्पू गुप्ता दुकान से मावा लड्डू के नमूने जांच हेतु लिए गए। जांच के दौरान पटेरिया स्वीट्स में विक्रय हेतु लगे मावा लड्डू में मिल्क पाउडर की मिलावट पाई गई। जिससे समस्त लड्डू दिन का बाजार मूल्य लगभग रुपए 10000 था को नष्ट कराए गए एवं अग्रिम कार्रवाई हेतु नमूना लिए गए। सूचना प्राप्त होने पर बीना रोड स्थित गणेश इंडस्ट्रीज का निरीक्षण किया गया।मौके पर नमकीन एवं मिष्ठान का निर्माण अस्वच्छ परिस्थितियों में पाया एवं एक ही तेल का बार-बार उपयोग करना पाया गया। जला तेल करीब 1 क्विंटल जिसकी कीमत रुपए 30000 मौके पर नष्ट कराया गया। प्रतिष्ठान के निरीक्षण के दौरान नमकीन में आरारोट की मिलावट पाई गई। प्रतिष्ठान से नमकीन , मगद के लड्डू के सैंपल जांच हेतु लिए गए एवं प्रतिष्ठान का लाइसेंस निलंबित कर प्रतिष्ठान को सील कर दिया गया है। संचालक दिलीप पंजवानी के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत प्रकरण पंजीबद्ध किया गया है।
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